Przepis na racuchy drożdżowe krok po kroku. Podgrzej ok. 150 ml mleka, aby było lekko ciepłe. Przelej je do kubka i dodaj pokruszone drożdże, 2 łyżki mąki i łyżeczkę cukru. Wymieszaj, przykryj ściereczką i odstaw w ciepłe miejsce na ok. 15 minut do wyrośnięcia rozczynu.
Dodaj jogurt naturalny i cukier waniliowy i wymieszaj całość, ale nie ubijaj jajek. Przesiej mąkę i sodę i dodaj to miski. Wymieszaj - najlepsza będzie do tego rózga kuchenna. Ciasto powinno być w miarę gęste. Na tym etapie możesz też podjąć decyzję o ewentualnym dodatkowym składniku twoich racuchów.Desery Ciasto drożdżowe na jogurcie naturalnym. Przygotowałam ciasto drożdżowe z jogurtu naturalnego z dodatkiem suszonych ow Tłusty czwartek; Polska; Owoce; Jajka; Jogurt; Orzechy; Migdały; Ciasta; Jajka; Odsłon: 4513
Ciasto na jogurcie z jabłkami - jak zrobić? 1. Jajka ucieramy z cukrem drewnianą, dużą łyżką. 2. Dodajemy pozostałe składniki (prócz jabłek). Ucieramy tą samą łyżką na gładką i jednolitą masę (nie miksujemy!). 3. Dużą tortownicę (o średnicy 32 cm) smarujemy tłuszczem i wysypujemy tartą bułką. Wlewamy ciasto..