Czasem błędnie myśli się że tańszy produkt jest gorszy. Jednak tak być nie musi! Przykładów jest sporo, a dzisiaj przedstawię Wam produkty z Lidla. Wiem, że sporo osób robi tam zakupy, dlatego przeszukałam sklepowe półki. Pilos Vegangurt brzoskwinia marakuja – bardzo dobry skład. Pilos Vegangurt naturalny – dobry skład i cena. Pilos Vegangurt bio naturalny. […]
Słodkie, soczyste, orzeźwiające… po prostu pyszne. Nie ma chyba osoby, która oparłaby się owocom. Ja je uwielbiam! Zwłaszcza te świeżo zerwane, kupione na bazarku – z ich smakiem nic nie może się równać! Właśnie dlatego podczas podróży – szczególnie tych dalszych – chętnie wyruszam na lokalne targowiska na łowy. A trzeba przyznać, że o zaskoczenie nietrudno. Owoce, których skórka przypomina skórę węża? Takie, które są wykorzystywane przy budowie domów? Powstające po zapyleniu kwiatów przez nietoperze? Albo te, po których spożyciu odczuwasz kwaśny smak jako słodki? Tak, tak! To wszystko prawda! Poznaj najbardziej egzotyczne owoce świata. Co to jest owoc i… czy to pytanie ma jakiekolwiek znaczenie? Czy wiesz, że z botanicznego punktu widzenia pomidory, ogórki czy papryka to owoce? Ma to sens. W końcu zgodnie z definicją owoce powstają z kwiatów i mają nasiona 🙂 Innym wyznacznikiem tego, co jest owocem, jest słodki smak. Czy więc do tej grupy trzeba by również zaliczyć marchewkę? Może Cię to zdziwi, ale w unijnej dyrektywie dotyczącej wytwarzania dżemów w Portugalii ten pomarańczowy korzeń został właśnie tak zaklasyfikowany. Jak zatem widać, granica między warzywami a owocami bywa dość płynna. Pewne jest jedno: w różnych szerokościach geograficznych występują różne owoce. Dla mnie to kolejny argument przemawiający za tym, że warto podróżować! Już niejeden raz, będąc w Azji, natrafiłam na takie owoce, które wprawiły mnie w osłupienie i… zapewniły prawdziwie królewską ucztę. Jeśli więc masz w planach dalszą podróż, koniecznie połącz ją z poszukiwaniem nie-zwykłych egzotycznych owoców. A jest czego szukać! Gdzie są najbardziej egzotyczne owoce świata? „Egzotyczność” to pojęcie względne 🙂 To, co dla Europejczyka wydaje się zaskakujące, dla Taja czy Wietnamczyka jest „oczywistą oczywistością” i codziennością. Jednak z „naszej” perspektywy w poszukiwaniu egzotycznych owoców warto wyruszyć poza rodzimą strefę klimatyczną. Gdzie dokładnie? Tam, gdzie jest ciepło i słonecznie. Ameryka Środkowa i Południowa, Azja Południowo-Wschodnia oraz Środkowo-Wschodnia, Afryka – tu na lokalnych targowiskach szybko wytropisz coś inspirującego i smakowitego. Egzotyczne owoce, których warto spróbować Na mojej liście znajdą się przede wszystkim owoce z Azji, ponieważ to tych miałam okazję spróbować w „naturalnym środowisku”. Pamiętaj: egzotyczne owoce smakują najlepiej w rejonie, w którym są zbierane. I choć na półkach polskich supermarketów można znaleźć coraz bardziej nietypowe gatunki, często ich smak może rozczarowywać. Dlatego nawet jeśli miałeś okazję spróbować któregoś z owoców na poniższej liście w Polsce i nie smakował Ci, nie skreślaj go! Spróbuj ponownie, kiedy wyjedziesz np. na wyprawę na Sri Lankę czy w podróż do Tajlandii. Jakich owoców warto skosztować w dalekiej podróży? Oto moja lista. 1. Rambutan A właściwie jagodzian rambutan. Na pierwszy rzut oka wygląda trochę jak mały, czerwony jeż lub jeszcze niedojrzały kasztan, ponieważ jest zamknięty w kolczastej „skorupce”. Nie jest ona tak kolczasta, jak się wydaje, ponieważ „kolce” są w rzeczywistości miękkimi włoskami. Wystarczy ją rozciąć, aby móc skosztować słodkiego, orzeźwiającego miąższu. Jak smakuje? Niektórzy porównują jego aromat do śliwki, choć istnieją między nimi dość spore różnice 🙂 Jest bardzo zdrowy, zawiera wiele cennych minerałów i witamin. Ale uwaga! 100 g tego owocu dostarcza aż 70 kcal! Gdzie występuje? Głównie w Malezji, Chinach i Indonezji, a także w niemal całej Azji Południowo-Wschodniej. Jak jeść? Po prostu rozerwij skórkę. Uwaga! Sama skórka oraz pestka są niejadalne! Rambutan najlepiej smakuje na surowo. 2. Mangostan Mój ulubiony! To niewielki, brunatno-purpurowy owoc z pestkami, wielkości mandarynki. Tajowie określają go królową wśród owoców. O królu – durianie – nieco dalej 🙂 Mangostan ma grubą skórkę, po której otwarciu dostaniesz się do białego miąższu. Uwaga! Trzeba na nią uważać, bo mocno brudzi, a plamy po mangostanie naprawdę trudno sprać z ubrań. Ale jaki on ma SMAK! Słodki, lekko kwaskowaty i bardzo orzeźwiający. Prawdziwa poezja! To tak, jak byś jadł jednocześnie poziomkę, ananasa, liczi i brzoskwinię. Po prostu pycha! Ciekawostka: jeśli chcesz wiedzieć, ile segmentów będzie miał mangostan, spójrz na spód owocu. Znajdujące się na jego spodzie działki kielicha (przypominają mały kwiatek) wskazują na tę liczbę. Najczęściej w mangostanie czeka 5 białych, mięsistych cząstek. Gdzie występuje? Największym producentem jest Tajlandia, ale występuje w całej Azji Południowo-Wschodniej, a także w niektórych krajach Ameryki Południowej. Jak jeść? Na surowo. Rozerwać skórkę i wyjeść miąższ. Pestek lepiej nie jeść – są bardzo gorzkie 😊 Mangostany to ciekawe egzotyczne owoce których warto spróbować 3. Karambola Nazywana też owocem gwiaździstym, bo rzeczywiście po przekrojeniu przypomina gwiazdę 🙂 Pojawia się od czasu do czasu w polskich supermarketach, ale najlepiej smakuje w swoim „środowisku naturalnym”. Co ciekawe, w Chinach uznaje się ją i za owoc, i za warzywo (kiedy je się ją ze skórką). Najlepiej smakuje taka, która jest jasnożółta i ma delikatne, brązowe plamki. Nie jedz zielonych owoców – poczekaj, aż dojrzeją! Karambola jest owocem dosyć słodkim, z lekko kwaśnym, czasami gorzkim posmakiem. Jest bardzo zdrowa i niskokaloryczna! Gdzie występuje? W Azji Południowo-Wschodniej, na Południowym Pacyfiku, w Mikronezji, w części Azji Wschodniej oraz na Karaibach. Jak jeść? Jadalne są zarówno miąższ, jak i skórka. 4. Durian Na ten owoc czekałeś? Nie dziwię się! To chyba najbardziej osławiony z dziwnych i egzotycznych owoców na świecie. Nie bez powodu jest nazywany królem owoców w Azji i jest wręcz UWIELBIANY przez miejscowych. W Singapurze powstał nawet budynek w jego kształcie – to budynek opery Esplanade. Sławę durian zyskał przede wszystkim ze względu na swój… dość przykry zapach. To dlatego, że zawiera aż 41 różnych związków zapachowych (odorantów), w tym np. mający zapach smażonej cebuli, ale także miodu, karmelu, zgnilizny, siarki i kapusty. To naprawdę mieszanka wybuchowa i wyzwanie dla nosa! Śmierdzi TAK BARDZO, że miejsca, w którym jest sprzedawany, nie da się przegapić. Kto raz poczuje duriana, ten zawsze będzie wyczulony. Nie bez powodu nie można z nim wejść do hotelu, taksówki czy na lotnisko. Mandaty za to są bardzo wysokie – właśnie z uwagi na intensywny zapach, a właściwie, nie bójmy się tego słowa: odór 🙂 Ale nie tylko zapach wyróżnia duriana! Czy wiesz, że rośnie na drzewach, które osiągają nawet 40 m wysokości? To imponujące, ale też… dość niebezpieczne, z uwagi na twardą, kolczastą skórkę tego owocu i jego dużą masę – duriany ważą nawet do 4 kg! Wyobraź sobie, co może się stać, gdy taka ciężka i kolczasta (i śmierdząca!) kula spadnie na głowę przechodnia? Z tego powodu durian jest uznawany za najbardziej niebezpieczny owoc świata. A jak smakuje durian? Wielu Azjatów uznaje go za najsmaczniejszy owoc, a jego aromat porównuje do mieszanki lodów truskawkowych i bananów. Ale spotkałam się też z porównaniem do… smaku ugotowanej cebuli z posmakiem podprażenia. Inni mówią, że smakuje, jak zgniła cebula albo stare mięso. To jak jest naprawdę? Musisz przekonać się sam! Gdzie występuje? W tropikalnych obszarach południowo-wschodniej Azji. Jak jeść? Na surowo, wydrążając miąższ łyżeczką. W Azji przetwarza się go również na pasty owocowe, cukierki, lody oraz stosuje w koktajlach na bazie owocowej. Czytaj więcej: Najciekawsze potrawy w Malezji. Czego spróbować podczas podróży? 5. Jackfruit To inaczej owoc drzewa bochenkowego. Często mylony z durianem, ale łatwo je odróżnić – durian ma większe kolce. Różni je oczywiście także zapach, nic nie śmierdzi po otwarciu jak owoc opisany powyżej 🙂 Za to jackfruit pachnie całkiem przyjemnie i jest największym owocem rosnącym na drzewie na świecie. Jest bardzo pożywny, ma kleisty miąższ i jest bardzo słodki. Gdzie występuje? Pochodzi z Indii, a występuje w całej Azji Południowo-Wschodniej. Jak jeść? Skórka jest gruba i twarda, więc do otwarcia owocu potrzeba ostrego narzędzia. Wyjada się sam miąższ. 6. Pitaja Nazywana też smoczym owocem albo truskawkową gruszką. Jest owocem…kaktusa! Ma charakterystyczną, różową skórkę, wewnątrz której znajduje się biały lub purpurowy miąższ z czarnymi nasionami. Czy wiesz, że kwiaty smoczego owocu kwitną tylko w nocy? Owoce w smaku przypominają nieco melona oraz kiwi, a właściwie ich połączenie. Musisz spróbować! Uwaga! Pitaja jest zapylana przez nietoperze, podobnie jak np. durian! Gdzie występuje? W Ameryce Południowej oraz w Azji Południowo-Wschodniej. Jak jeść? Wystarczy przekroić na pół, jak kiwi, i wyjeść miąższ, np. łyżeczką. Dobrze smakuje też w sałatce owocowej. Pestki są jadalne. 7. Czapetka wodnista Nazywana też wodnym/woskowym lub różowym jabłkiem, choć… kształtem przypomina bardziej gruszkę. W przekroju przypomina trochę wielką truskawkę, choć jej miąższ może być i biały, i różowy. Jabłka woskowe są często sprzedawane na bambusowych kijkach albo już pocięte, do sałatek. Świetnie gaszą pragnienie, są bardzo soczyste i niezbyt słodkie. Gdzie występuje? Pochodzi z Malezji i południowych Indii. Dziś rośnie w Indiach, Azji Południowo-Wschodniej i Indonezji, a także na Hawajach oraz w Trynidadzie i Tobago. Jak jeść? Najlepiej na surowo – to takie azjatyckie jabłko 🙂 Popularne są tez przetwory z tego owocu np. dżemy czy syropy. 8. Longan Nazywany smoczym okiem. I rzeczywiście, trochę je przypomina, ponieważ ma żółty kolor, kształt kuli, jego miąższ jest przeźroczysty o konsystencji galaretki, a pestka czarna. W smaku longan jest słodkawy i przypomina nieco liczi. Zawiera bardzo dużo witaminy C. Można się zajadać! Gdzie występuje? Rejon jego występowania to południowe Chiny, Tajwan, Półwysep Indyjski, Indochiny i Malezja. Jak jeść? Rozerwać skórkę i wyjeść miąższ. Skórka i pestka nie nadają się do spożycia. 9. Langsat Kuzyn liczi i longana nazywany inaczej słodliwką pospolitą albo duku. Często mylony właśnie ze smoczym okiem. Przyznam, że sama mam często z nimi problem, bo z zewnątrz wyglądają całkiem podobnie. W środku jednak widać różnice – langsat zazwyczaj ma mniejsze i jaśniejsze pestki, a jego miąższ dzieli się na kilka cząstek (jak mandarynka czy mangostan). Smakuje trochę jak połączenie winogron z grejpfrutem. Słodki, ale orzeźwiający, choć bywa cierpki! Na marginesie, ze skórki langsata rdzenne plemiona przygotowywały… truciznę służącą podczas polowań. Zatrzymywała ponoć akcję serca! Ale spokojnie, wystarczy, że po prostu jej nie zjesz i wszystko będzie ok 🙂 Gdzie występuje? W Malezji i całej Azji Południowo-Wschodniej oraz Indochinach, a także na Hawajach i w Kostaryce. Jak jeść? Je się sam miąższ, najczęściej na surowo, choć niektórzy polecają zanurzenie go na chwilę we wrzątku przed skonsumowaniem. Pestki są niejadalne (i bardzo gorzkie). 10. Marang To tym razem kuzyn duriana oraz jackfruita. Różni go to, że w środku ma białe, a nie żółte bulwy. Ma bardzo intensywny zapach, który na początku może odstraszać, ale nie jest tak intensywny jak zapach duriana. Jest porównywany do aromatu jackfruita zmieszanego z gruszką i bananem. Lepiej otwierać go na zewnątrz! Ma również bardzo słodki smak i jest bardzo pożywny. Można się z nim polubić! Przy okazji to prawdziwa bomba witaminowa, coraz popularniejsza wśród sportowców. Gdzie występuje? Głównie na Filipinach oraz na Borneo, skąd pochodzi. Jak jeść? Można na surowo. Kiedy jest dojrzały, można go otworzyć palcami. Jego pestki praży się lub gotuje – są lubianą wśród Filipińczyków przekąską. Czytaj więcej: Poradnik dla wybierających się do Azji po raz pierwszy 11. Salak Nazywany też oszpliną jadalną i… wężowym owocem! Jego skórka przypomina fakturą skórę węża i jest szorstka (a nawet kłująca). Rośnie podobnie jak np. liczi, czyli w kiściach na palmach. Miąsz jest słodko-kwaskowaty i soczysty, a jego aromat często opisuje się jako połączenie smaku jabłka, gruszki, banana i ananasa. Je się go na świeżo, ale także w postaci marynowanej, suszonej, w formie soku czy dżemu. Pestki mieli się, aby uzyskać napój podobny do kawy. Gdzie występuje? Głównie w Indonezji, na wyspach Jawa, Sumatra oraz Bali, ale także w innych krajach Azji Południowo-Wschodniej, np. w Tajlandii Jak jeść? Je się wyłącznie miąższ. Aby otworzyć owoc, najlepiej nacisnąć go palcami z dwóch stron i dopiero wtedy przekroić skórkę. Należy pozbyć się z miąższu również wewnętrznej błony skóry. 12. Noni To inaczej morwa indyjska. Jej zapach jest dość intensywny i wielu reaguje na niego negatywnie. A co ze smakiem? Powiem tyle: są tacy, którzy spożywają noni z serem i solą 🙂 Noni bywa gorzkie! Za to sok z noni jest bardzo popularny i ceniony ze względu na walory prozdrowotne, zawiera np. substancje, które mogą wspierać przeciwdziałanie nowotworom. Dlatego noni jest chętnie wykorzystywane w medycynie tradycyjnej w Polinezji, a także sprzedawane np. w postaci sproszkowanej, jako suplement diety. Sam sok jest trochę mdły, ale zmieszany z innym, np. winogronowym czy brzoskwiniowym, smakuje naprawdę dobrze! Gdzie występuje? Głównie w Azji, ale także w Australii i na Hawajach. Jak jeść? Najlepiej smakuje przetworzone, w postaci soków i wywarów. Można też jeść na surowo – wyjadając miąższ łyżeczką. To jednak przekąska dla koneserów. 13. Persymona Czyli kaki – kolejny egzotyczny owoc, który można od czasu do czasu spotkać w polskich supermarketach. Jak smakuje kaki? Często mówi się o nim, że to pomidor o smaku śliwki. Jest przyjemnie słodki i świetnie smakuje zarówno solo, jak i dodatek do jogurtu, sałatki itp. Ciekawostka: Kaki w medycynie chińskiej jest wykorzystywane do leczenia podrażnionej skóry, a także po ukąszeniu węża. Gdzie występuje? Pochodzi ze wschodniej Azji. To owoc najdłużej uprawiany w Chinach Północnych, Japonii i Korei Południowej. Jak jeść? Po usunięciu listków kroimy na pół i wyjadamy miąższ łyżeczką. Można też obrać ze skórki, jak np. jabłko 🙂 Kaki świetnie smakuje na surowo, można też robić z tego owocu przetwory. 14. Kalamansi Nazywany też kalamondyną. To skrzyżowanie mandarynki z kumkwatem japońskim. Jest uznawany za… najmniej smacznego cytrusa. Ale za to jest doskonałym dodatkiem w kuchni i świetnym składnikiem soków! Gdzie występuje? Głównie na Filipinach oraz w całej Azji Południowo-Wschodniej, ale też na wyspach Pacyfiku. Jak jeść? Podobnie jak inne cytrusy. Choć najlepiej sprawdza się w przetworzonej formie lub jako dodatek kulinarny. 15. Cytron Nazywany też ręką Buddy, ze względu na charakterystyczny kształt, przypominający trochę dłoń. Najprawdopodobniej jest jednym z pierwotnych gatunków cytrusów, z których wywodzą się dzisiejsze cytryny czy limetki. Miąższ jest kwaśny i bardzo aromatyczny, a same owoce fakturą przypominają cytryny i są dosyć duże. Potrafią ważyć nawet 2,5 kg! Gdzie występuje? Pochodzi z podnóża Himalajów. Uprawia się go w Azji Środkowo-Wschodniej, a także krajach śródziemnomorskich czy na Karaibach. Jak jeść? Możesz dodać sok z niego do herbaty, podobnie jak sok z cytryny. Przysmakiem jest też kandyzowana skórka cytronu. Świetnie sprawdza się jako dodatek do ciasta. Skórkę tych owoców wykorzystuje się także na Korsyce – tam powstaje z niej likier Cedratine. Uwaga! Miąższ jest niejadalny! 16. Kiwano Inaczej nazywane ogórkiem afrykańskim. Przypomina trochę najeżonego kasztana, choć jest żółte lub pomarańczowe. To właśnie kiwano – prawdziwa bomba witaminowa. W środku ma zielony miąższ, do złudzenia przypominający ogórka. Jego smak jest orzeźwiający, zbliżony do mieszanki ogórka, kiwi i melona, chociaż zapachem owoc mocno przypomina mega słodkiego banana 🙂 Rośnie niezwykle szybko – nawet 20 cm dziennie! :O Gdzie występuje? To roślina pochodząca z Afryki. Jak jeść? Na surowo, wyjadając miąższ razem z pestkami. Można go też dodać np. do sałatki. 17. Kleiszcze smakowite Zgodnie z nazwą, ten owoc jest bardzo kleisty. Tak kleisty, że wykorzystuje się go jako dodatek do zaprawy murarskiej. Ale nie tylko. Jest oczywiście również bardzo smaczną przekąską –jest wyjątkowo słodki, a wyglądem przypomina gruszkę. Jego inna nazwa to bael lub klejowiec. Kleiszcze ma duże, kuliste owoce, których średnica sięga 7 cm. Ich żółtozielona skóra jest tak twarda, że do jej rozłupania potrzeba młotka! Gdzie występuje? W całych Indochinach. Jak jeść? Można wyjeść miąższ na surowo lub przetworzyć – popularne są herbaty, soki i konfitury z tego owocu. 18. Synsepal słodki To owoc pochodzący z Afryki, który wyglądem przypomina przerośnięte jagody. Jest określany też mianem „miracle fruit” czyli „cudownego owocu”, ponieważ… zawiera substancję nazywaną mirakuliną, która częściowo blokuje nasze receptory smakowe (na około 1-2 h) i zmienia kwaśny oraz gorzki smak w słodki. A to oznacza, że jeśli najpierw zjesz odrobinę synsepalu, a potem ugryziesz cytrynę, będzie Ci się wydawała słodka. Tego trzeba spróbować! Gdzie występuje? Miejscem jego pochodzenia jest Afryka Zachodnia, ale obecnie uprawia się go także np. w Tajlandii, na Tajwanie, w Ghanie oraz na Florydzie. Jak jeść? Można w całości, razem ze skórką. 19. Tamaryndowiec Wyglądem przypomina bardzo duży strąk fasoli (albo olbrzymiego fistaszka), z meszkiem na brązowej skórce. Środek skrywa brązową mięsistą masę z pestką. Tamaryndowiec, nazywany inaczej daktylem indyjskim, jest bardzo bogaty w witaminy i minerały. Rośnie na drzewach które osiągają nawet 30 m wysokości i ma różnorodne zastosowania – nie tylko te kulinarne. Z jego drewna wytwarza się meble, a z nasion produkuje się biżuterię. I… zaczyna w Polsce zdobywać coraz to nowych fanów! Niedojrzałe owoce są bardzo kwaśne, czasami cierpkie (są uwielbianym małpim przysmakiem :)). W miarę dojrzewania zyskują słodkość. Gdzie występuje? Pochodzi z Afryki. Występuje głównie w Azji Południowo-Wschodniej i w Indiach. Jak jeść? W formie pasty jako dodatek do dań orientalnych (po prostu jako przyprawę i do zakwaszania). Po obraniu skórki, usunięciu pestki i wysuszeniu można ten owoc jeść. Najczęściej sprzedaje się go opruszonego cukrem (jest bardzo kwaśny!). Jest smacznym dodatkiem do przetworów, herbat i cukierków. Z wysuszonych strąków wychodzi świetny słodko-kwaśny orzeźwiający sok. Skórka i pestka są niejadalne. Tamaryndowiec najlepiej smakuje w połączeniu z ostrą papryczką. 20. Marakuja Z indiańskiego „maraú-ya”, czyli „owoc jedzony jednym haustem”. Nazywana też męczennicą jadalną lub passiflorą. Miąższ tego owocu jest lepki i gęsty, w smaku lekko słodki i kwaskowaty, z grubą skórką na zewnątrz. Marakuja jest wysoce odżywcza i bardzo zdrowa – działa przeciwzapalnie, łagodzi ból i wspomaga leczenie ran. Przy kupowaniu tego owocu warto wybierać twardą, ciemną, pomarszczoną skórkę z plamkami – wtedy mamy pewność, że owoc ma w sobie najwięcej smaku. Gdzie występuje? Marakuja pochodzi z Ameryki Południowej, a jest uprawiana w Australii, Nowej Zelandii, Afryce, Indiach i na Hawajach. Jak jeść? Na surowo. Rozciąć owoc na pół i wyjeść miąższ łyżeczką. Jest też świetnym składnikiem napojów, koktajli i deserów. Można przetwarzać na konfitury i dżemy. Skórka nie nadaje się do spożycia. To oczywiście nie koniec listy dziwnych, nietypowych i egzotycznych owoców, na które możesz trafić podczas podróży. Pewne jest jedno: warto ich szukać, ponieważ każdy pozwala przekonać się, jak wiele różnych smaków czeka na Twoje podniebienie! Czasami to prawdziwa eksplozja aromatów, które wprawiają w zachwyt, a nawet… w osłupienie. Dla takich niespodzianek chce się podróżować! A gdzie znaleźć te egzotyczne owoce? Przede wszystkim wygospodaruj choć godzinkę czy dwie na wizytę na lokalnych bazarach, gdzie można czasami znaleźć prawdziwe cuda. Szukaj nie-zwykłych owoców również w daniach serwowanych w barach, restauracjach oraz w budkach czy na stoiskach ze street foodem. Czasem zaskoczy Cię nie tylko smak, ale i forma podania lokalnych owoców. Jeśli chcesz poeksperymentować z owocami, sprawdź, jakie wyprawy do Azji planujemy w najbliższym czasie i… szykuj kubki smakowe na fantastyczne doświadczenia! 🙂
8. Tofu. Twarożek sojowy w 3 smakach: naturalnym, wędzonym i bazyliowym. Cenne źródło białka, a jednocześnie produkt – kameleon – na jego bazie zrobis z tofucznicę, twarożek kanapkowy, mus czekoladowy, tofurnik. Dodaj go do curry, upiecz do spaghetti bolognese lub usmaż po azjatycku – a to tylko niektóre z opcji! 9.
Data utworzenia: 20 grudnia 2018, 10:06. Jedna z mieszkanek Łodzi dokonała szokującego odkrycia. Kilka dni temu Katarzyna Witkowska robiła zakupy w sklepie Lidl przy ul. Limanowskiego w Łodzi. Do swojego koszyka wrzuciła, dwa owoce granatu. Po powrocie do domu postanowiła jeden z nich zjeść. Po rozkrojeniu owocu, zauważyła... obrzydliwego pająka, a także kokon z jajami! Kupiła owoce w Lidlu. Gdy przekroiła jeden, wypełzło coś strasznego Foto: 123RF Katarzyna Witkowska poinformowała o swoim nietypowym znalezisku sklep oraz sanepid. Jako że nikt poważnie jej nie potraktował, odezwała się do „Dziennika Łódzkiego". - Odruchowo zabiłam pająka i włożyłam go do słoika. Problemem próbowałam zainteresować sklep oraz sanepid, ale nie spotkałam się ze zrozumieniem. Na infolinii Lidla usłyszałam, że pająka powinnam wyrzucić, zaś w siedzibie sanepidu przy ul. Wodnej nikt nie chciał przyjąć mojego zgłoszenia. Tymczasem w tym sklepie robią zakupy rodzice z małymi dziećmi, a pająk może być jadowity i zrobić komuś krzywdę. Uważam, że potrzebna jest dezynfekcja sklepu – powiedziała gazecie Witkowska. Po publikacji w „Dzienniku Łódzkim" z Katarzyną Witkowską skontaktowali się pracownicy Lidla, a jeden z nich zabrał pająka do analizy. Potem wydali specjalne oświadczenie. „Znaleziony w granacie pająk to europejski i niegroźny kątnik domowy (...) Zdrowie i bezpieczeństwo produktów to dla nas kwestia priorytetowa. Rocznie przeprowadzamy ponad badań w niezależnych, akredytowanych laboratoriach. Jakość produktów kontrolujemy na każdym etapie łańcucha dostaw. Współpracujemy tylko z zaufanymi dostawcami, przykładamy również ogromną wagę do standardów BHP" - czytamy w oświadczeniu. A co na to sanepid? „Owocom z importu towarzyszy świadectwo fitosanitarne, które jest dokumentem potwierdzającym stan zdrowotności roślin lub produktów roślinnych (...) Pająk nie jest szkodnikiem żywności, dostał się do owocu przypadkowo. Dezynfekcja jest zabiegiem eliminującym drobnoustroje, więc w tym przypadku nie ma żadnego sensu. Do tępienia stawonogów, które występują w środowisku w dużej liczbie, np. karaczany, mrówki stosuje się zabieg dezynsekcji, ale również nie ma sensu stosowanie go w przypadku obecności jednego pająka w owocu" – podano w specjalnym oświadczeniu zamieszczonym w „Dzienniku Łódzkim". Chciała ugotować obiad. Nagle zauważyła coś przerażającego Zobacz także Ugryzł ją pająk. Cudem przeżyła, ale ma zrujnowane zdrowie Masz ciekawy temat? Napisz do nas list! Chcesz, żebyśmy opisali Twoją historię albo zajęli się jakimś problemem? Masz ciekawy temat? Napisz do nas! Listy od czytelników już wielokrotnie nas zainspirowały, a na ich podstawie powstały liczne teksty. Wiele listów publikujemy w całości. Wszystkie historie znajdziecie tutaj. Napisz list do redakcji: List do redakcji Podziel się tym artykułem:Jednym z ciekawszych odkryć kulinarnych mogą być dla nas owoce egzotyczne. KIERUNEK – AMERYKA POŁUDNIOWA Podczas zwiedzania Ameryki Południowej oprócz tradycyjnych potraw, takich jak np. empanada (pierożki nadziewane farszem), ceviche (marynowane krewetki) czy rocoto relleno warto skosztować tutejszych owoców egzotycznych.
Autor: Agata Kinasiewicz Data: 07-02-2022, 07:01 W ostatnich tygodniach media obiegły informacje o „niespodziankach”, na które natknęli się pracownicy Lidla i Biedronki. W kartonach z bananami znaleźli oni kokainę. Dlaczego trafiła do sklepów, w jaki sposób przemyca się ją w bananach i skąd biorą się w nich od czasu do czasu także inne egzotyczne znaleziska, np. pająki? Kokaina ukryta w bananach trafiła ostatnio do sklepów w Polsce/ fot. unsplash W ciągu zaledwie kilku dni kokaina trafiła do sklepów na terenie kilku województw. Jak wynika z naszych informacji, na Pomorzu problem z narkotykami ukrytymi w owocach miały sklepy Lidl. Zaledwie dwa dni później kokaina trafiła także do sklepów Biedronki w Toruniu. Po odkryciu podejrzanych pakunków w jednym ze sklepów Jeronimo Martins policjanci przeszukiwali także inne sklepy sieci w okolicy. Biedronka nie zdecydowała się jednak skomentować tej sprawy. Z kolei Lidl w odpowiedzi na pytania Portalu Spożywczego wydał tylko lakoniczny komunikat: „Z uwagi na dobro śledztwa, nie komentujemy zdarzenia. Podkreślamy, że najważniejsze jest dla nas dobro naszych pracowników oraz klientów, jak i współpraca z odpowiednimi organami w celu wyjaśnienia zdarzenia.”Szukasz magazynu do wynajęcia. Zobacz ogłoszenia na Banany z "wkładką" Bez wątpienia niechciane „niespodzianki” w bananach są dla sklepów kłopotem, a przy tym sensacją, którą przez jakiś czas żyją klienci i media. Skąd biorą się narkotyki w bananach i dlaczego trafiają do sklepów? Według informacji, do których dotarliśmy, ta feralna partia bananów, które właśnie odnajdywane są na terenie całego kraju, najprawdopodobniej trafiła do Polski z Holandii. To tam banany przywiezione do portu zakupił polski dystrybutor, który zabrał je do dojrzewalni a następnie wysłał do sklepów na terenie kraju. O tym, jak mogło dojść do takiej pomyłki, opowiada Marek Szulc, dyrektor zarządzający w firmie Citronex, która zajmuje się importem bananów. – Jakie jest moje zdanie na ten temat? Ktoś nie odebrał przesyłki w porcie i towar z kokainą rozjechał się po kraju – mówi ekspert. Jak kokaina trafia do kartonów z bananami? Podróż bananów do innych krajów zaczyna się w Ameryce Południowej, gdzie producent pakuje je do kartonów. Niestety w tych samych rejonach zaczyna się także podróż kokainy, którą przemytnicy rozsyłają po świecie. Zapakowane kartony z bananami jadą następnie do portu. To pierwszy moment, kiedy samochód można np. zatrzymać i podrzucić do niego dodatkowy pakunek. W portach jest to trudniejsze, bo mają swoją ochronę, państwową policję, sprawdzane są dokumenty, a ładunki pakowane do kontenerów. Im mniejszy port, tym słabsza jego ochrona i także na tym etapie ktoś może wzbogacić pakunki o narkotyki do przemytu. Kiedy partia owoców przyjedzie na miejsce docelowe, w którym czekają odbiorcy, kontenery mogą się pomylić, a towar jedzie do dojrzewalni z dodatkowym ładunkiem. Za to odbiorca przemytu, który narkotyki miał odebrać, zostaje z pustymi rękami. Tak najprawdopodobniej stało się w tym przypadku. Najważniejsza jest ochrona - My mocno stawiamy na ochronę, system monitoringu, ludzi, którzy pilnują pakowania bananów na miejscu, kamery w środkach transportu. Aby zapobiec sytuacjom, kiedy ktoś zatrzymuje ciężarówkę w drodze z plantacji do portu, wszystkie nasze pojazdy mają system GPS, na bieżąco sprawdzamy, co się z nimi dzieje – tłumaczy Marek Szulc. Jak dodaje dyrektor Citronexu, firmy, które nie mają takich zabezpieczeń, są o wiele bardziej narażone na przemyt. Kiedy ładunek bananów z „niespodzianką” przypłynie do portu, na odbiór czekają przemytnicy. Czasami jednak coś pójdzie nie tak i kontener trafi do odbiorców, którzy nie spodziewają się w środku narkotyków. Prosto z portu banany trafiają do dojrzewalni przewożone w tysiącach kartonów. Na tym etapie nikt już nie sprawdza dokładnie ich zawartości, więc zgubione kartony z przemytem mogą jeszcze odnaleźć się w trakcie rutynowej kontroli, albo trafiają do sklepów. - W naszym przypadku wszystkie kartony są identyczne, mamy ok. 200 tys. kartonów w magazynie, więc ciężko byłoby znaleźć akurat ten, który jest podejrzany. Kontrola jakości obejmuje zazwyczaj 20-30 kartonów na tysiąc – mówi Marek Szulc. Jak dodaje, najbardziej narażone na oszustwa są mniejsze firmy, które kupują banany od innych importerów i nie wiedzą, jakie są warunki ochrony, co działo się z owocami po drodze. Pająki w bananach - dlaczego czasami się tam znajdują? Jednak narkotyki to nie jedyna „niespodzianka”, którą znaleźć można w bananach. Sen z powiek osobom bojącym się pająków, skorpionów i dziwnych owadów spędzają – rzadkie co prawda – doniesienia o zoologicznych znaleziskach w kartonach z bananami. Jak niechciani podróżnicy mogą trafić z Ameryki Południowej do polskiego sklepu? Banany zerwane z drzewa myje się w wodzie, każda kiść musi być wzięta przez kogoś w rękę i dokładnie wypłukana. Następnie wkładane są do folii, gdzie takich kiści jest około 16. Z folii wyciąga się powietrze, tak aby transportowane były w środowisku beztlenowym. Następnie zapakowane do kartonu owoce w ciągu 3 tygodni płyną do celu. - Jakiekolwiek pająki mogą ewentualnie dostać się do kartonu, między karton i folię i są to bardzo rzadkie przypadki. W transporcie, na statku banany przez 3 tygodnie utrzymywane są w temperaturze 13 stopni, więc tropikalne zwierzaki są po takim czasie raczej na wpół żywe – uspokaja Marek Szulc. Jakie inne owoce egzotyczne są wartościowe dla dziecka? Spróbuj dać dziecku szarona (inaczej zwanego też persymoną lub kaki), który wygląda jak pomarańczowy pomidor, a smakuje jak słodka śliwka. Niektóre jego odmiany są bezpestkowe. Szarona je się na surowo, ale dziecku trzeba obrać go ze skórki. Chcesz kupić i szukasz informacji na temat lidl owoce egzotyczne. Zaoszczędzimy cię bardzo długo w poszukiwaniu odpowiedniego produktu, od wybieramy produkty najbardziej interesujące i prezentujemy je w kolejności zainteresowania. Spośród wszystkich artykułów i marek na rynku, wybierz Jeśli można wprowadzić ciekawy kawałek informacji o swojej niszy, szanse są bardzo dobre, że ktoś inny sprzedaje te informacje. Jeśli nie zaakceptować wprowadzisz własnej koszta, jednak nie będzie w stanie pobierać dużo zbyt swoje produkty. Najprostszym sposobem w wybranie produktu wydaje się wybranie czegoś, co Cię interesuje. Możesz odnaleźć hurtowników, którzy są wysyłać bezpośrednio aż do swoich klientów przy małych ilościach. Kluczem jest, by być tak wykształcony, jak to możliwe, odnośnie tematu produktów, które sprzedajesz i branży, na którym działasz. Jest to prawdopodobnie najtrudniejsza cząstka procesu, ale według znalezieniu godnego powierzenia hurtownika można przejść do innych, w wyższym stopniu zaangażowanych aspektów procesu. Dlaczego warto kupić lidl owoce egzotyczne online? Niektórzy wraz z głównych producentów posiadają teraz swoje osobiste strony internetowe, w którym miejscu sprzedają bezpośrednio klientom. Możesz znaleźć dowolny produkt, który jest produkowany przez firmę online. Kiedy kupujesz na Amazon, możesz śledzić swoje zakupy i ujrzeć, ile wydajesz. Możesz użyć funkcji “Track Your Purchase”, aby zobaczyć, ile wydajesz codziennie na własne zakupy. Jest to przydatne, ponieważ będziesz wiedzieć, czy jesteś overpending. Jeśli okaże się, że nie zaakceptować zarabiasz na swych zakupach, to może okazać się czas, aby zrobić inne zamówienie albo poszukać innej książki. Amazon informuje, ile książek masz po koszyku, więc będziesz wiedział, ile powieści zostało Ci aż do kupienia. Spośród tysiącami ludzi poszukujących najlepszych strategii zakupu akcji online, powinno się mieć miejsce, by rozpocząć. Witryny brokerów giełdowych są wspaniałym punktem wyjścia. Zdołasz użyć tych witryn www, aby znaleźć najlepsze porady akcji jak i również analizy akcji można dostać swoje ręce na. Najlepszą frakcją tych stron jest to, że są one wolne do użytku. Najlepsze strategie zakupu online będzie ofiarować pewien poziom ochrony. To może zapewnić, że jeśli cokolwiek się stanie, będziesz pod opieką. W przeszłości ludzie stracili wszystko, ponieważ sprzedali swoje akcje przed osiągnięciem pewnego punktu. Kupowanie online oferuje kupującym wygodę pozostania w stanie wziąć swój czas. Jest to ważne, jeśli inwestujesz swoje w pierwszej kolejności kilkaset dolarów online. Z drugiej strony, kiedy nabywasz na Amazon, zdołasz zrobić więcej niż tylko śledzić własny zakup. Możesz chociażby uzyskać sugestie książek w oparciu o różne kryteria. Dlatego, chcesz wiedzieć, jak kupować online? Jeśli jesteś jak duża liczba ludzi, będziesz zobligowany najpierw nauczyć się, jak kupować online. Internet stworzył naprawdę wiele możliwości dla obu kupujących i sprzedających, że termin “jak kupować online” stał się tak niejasny, jak plan podróżowania do dalekich krain. Internet sprawił, że każdy ma możliwość sprzedać cokolwiek i każdy może kupić cokolwiek. Wszystko wolno znaleźć i kupić w Internecie, w poniższym samochodów, domów, sztuki, a nawet odzieży. Bezpośrednia dostawa accomplish domu Jedną z największych zalet kupowania online jest to, że nie musisz wychodzić z domu, aby kupić najlepsze produkty. W zaciszu własnego domu możesz kupić online i otrzymać je w ciągu kilku dni. Szukają nas również w poszukiwaniu: # lidl owoce egzotyczne # kup online lidl owoce egzotyczne # opinie o lidl owoce egzotyczne # zobacz cenę lidl owoce egzotyczne Przedstawiamy krótki poradnik, w którym podpowiadamy, które z nich mogą być spożywane na surowo i jak zabrać się do ich zaserwowania! Odpowiedź na pytanie o to, jak jeść owoce egzotyczne nie jest wcale oczywista. Każdy z nich serwuje się tak naprawdę w innej formie, a chęć spróbowania nowych smaków nie zawsze idzie w parze zZima to czas kiedy nie mamy zbyt dużego wyboru krajowych owoców i warzyw. Sięgamy najczęściej po ogólnie dostępne warzywa okopowe a z owoców po jabłka i gruszki. Z warzyw sezonowych mamy dostęp do jarmużu i niezbyt lubianej, ale jakże zdrowej brukselki. Sklepowe półki pełne są sprowadzanych z cieplejszych krajów owoców cytrusowych: aromatycznych mandarynek i pomarańczy, słonecznych cytryn i „gruboskórnych” grejpfrutów. Kiwi, awokado, melony to także już dla nas żadna zachęcamy Was do poeksperymentowania i zapoznania się z mniej znanymi egzotycznymi owocami dostępnymi w ofercie Bury Trade. Przedstawiamy mały przewodnik po owocach tropikalnych, ich właściwościach, a także kilka rad dotyczących ich NAZWY: Męczennica jadalna, passion fruitPOCHODZENIE: Roślina pochodzi z Brazylii. Występuje też w Kenii, Australii i Nowej Zelandii oraz na takich wyspach jak Fidżi oraz I SMAK: Mały owoc kształtem przypomina jajko. Zawiera jadalne nasiona i soczysty, słodko-kwaśny Miąższ tych owoców jest wspaniałym źródłem błonnika, antyoksydantów i steroli roślinnych, które redukują poziom cholesterolu we krwi. Marakuja zawiera też witaminy C i E oraz minerały: wapń i JEŚĆ: Miąższ można wybierać bezpośrednio ze skórki, wrzucać go do sałatki owocowej lub soku, może też być stosowany jako dodatek do lodów. GRANADILLA INNE NAZWY: GrenadiaPOCHODZENIE: Grenadilla pochodzi z górskich rejonów Meksyku i Ameryki Środkowej. Występuje w tropikalnych górach Afryki i w Australii. Nasza oferta pochodzi z i SMAK: Słodkie, okrągłe owoce o barwie od żółtej do pomarańczowej lub pomarańczowo-czerwonej, z oryginalną, ciekawą końcówką. Miąższ w postaci galaretki, koloru szarego. Smak: delikatny, słodki, czasem lekko Owoc zawiera witaminę A, C i K, sporo fosforu, żelaza i JEŚĆ: Należy ją przekroić na pół. Miąższ najlepiej wyjadać łyżeczką. W tej postaci smakuje najlepiej. Można także przygotować z grenadilli sorbety, używana jest także do drinków miksowanych w blenderze lub jako dodatek do sałatki owocowej. Przechowuj do 2 tygodni w lodówce. TAMARILLOINNE NAZWY: Cyfomandra grubolistna, zgrabka burakowata, pomidor drzewiastyPOCHODZENIE: Pochodzi z Ameryki Południowej – z Chile, Peru, Kolumbii. Obecnie jest uprawiany w Brazylii, Kenii oraz w Nowej Zelandii gdzie cieszy się największą popularnością. Nasze owoce pochodzą z …WYGLĄD i SMAK: Owoce wielkością przypominają śliwkę i występują w 8 odmianach barwnych z czego najbardziej rozpowszechniony jest owoc z czerwoną skórką. Skórka skrywa galaretowany czerwony miąższ w którym znajdują się liczne nasiona. Zgodnie z jedną ze swoich nazw, tamarillo po części smakuje jak pomidor, choć z owocową nutą mango i marakui. Jest to lekko słodki owoc, a najsłodsza jego część znajduje się w centralnej części Tamarillo jest bogate w witaminy i mikroelementy. W 100 gramach owocu (przeciętna waga jednej sztuki) znajdują się 33 kcal. Najbogatsze są w potas, witaminy z grupy B oraz witaminy A, E i C. Zawierają 85% wody i 5% JEŚĆ: Należy go wcześniej sparzyć i obrać ze skórki. Usunięcie skórki jest bardzo ważne, ponieważ jest ona dość gorzka w smaku, podobnie jak blisko przylegający do niej miąższ. Tamarillo jest wykorzystywane w kuchni zarówno jako warzywo i owoc. Można do dodawać do sałatek owocowych i warzywnych oraz do zup. Zmiksowany tamarillo jest dodawany do drinków, natomiast sok zmieszany z miodem tworzy orzeźwiający napój. Można także na bazie tamarillo przygotować sosy, dżemy i soki, a także dodać do lodów. To także świetny sposób na urozmaicenie kanapki – można nim po prostu zastąpić pomidora. RAMBUTAN INNE NAZWY: śliwka chińska, jagodzianPOCHODZENIE: Największe plantacje tej rośliny znajdują się w Indonezji i Wietnamie, skąd też pochodzą nasze I SMAK: Nazwa tego owocu pochodzi od malajskiego słowa rambutan, który oznacza „owłosiony”. Jego powierzchnia pokryta jest licznymi włoskami, które sprawiają że owoc wygląda jak zabawka dla dziecka lub domowego pupila. To owoc o wielkości dużego orzecha włoskiego. Zwykle występuje w kolorze żółtym lub czerwonym. Jadalne wnętrze owocu – białawy, galaretowaty i aromatyczny miąższ – ma słodki lub kwaskowaty smak. Znajdujące się w środku nasionka należy usunąć, gdyż są Rambutan jest bogaty w witaminę B12 i witaminę JEŚĆ: Kwaśne odmiany owoców spożywa się po ugotowaniu, słodkie – na surowo. Najlepiej po przekrojeniu owocu jeść środek łyżeczką. Obrane ze skórki (skórka jest niejadalna) można dodawać do sałatek, sosów, potraw z drobiu i wieprzowiny. Rambutan słabo się przechowuje, wytrzyma 2 dni w lodówce. PITAJA INNE NAZWY: Smoczy owoc, truskawkowa gruszka, dragonfruit, pitahaya, Królowa Nocy (z racji tego, że kwitnie w nocy)POCHODZENIE OWOCU: Owoc wielu gatunków kaktusa, w tym opuncji. Pochodzi z Meksyku i Ameryki Środkowej, ale obecnie jest też uprawiany w wielu krajach Azji I SMAK: Owoce osiągają ok. 12 cm długości i ważą od 150 do 600 gramów. Zadziwiają bogactwem barw i niecodziennych kształtów. Czasem odstraszają kolcami lub warstwą łusek. Owoc o różowej skórce może mieć miąższ biały lub czerwony, natomiast owoc o żółtej skórce ma miąższ biały. Jest słodkawy w smaku, nieco przypomina połączenie smaku kiwi i gruszki. Jest soczysty i bardzo lekki, aromatyczny i Jest niskokaloryczny (50 kcal), bogaty w fosfor i wapń, a także w witaminy B, C i JEŚĆ: Najłatwiej owoc po prostu obrać (skórka jest niejadalna), pokroić na spore plastry i zjadać owocowe plasterki. Można też przekroić na pół i wyjadać jego miąższ łyżeczką. Nadaje się także do deserów, sałatek, soków, a także jako dodatek do herbat i naparów. Schłodzenie owocu poprawia jego smak, dlatego często podawany jest w postaci dodatku do deserów lodowych. Owoc można przechowywać poza lodówką nawet 12 POCHODZENIE: Kumkawat jest wiecznie zielonym krzewem albo drzewkiem, zaliczanym do roślin cytrusowych. Pochodzi z Chin, gdzie uprawiany jest do dziś. Ponadto uprawiany jest w Wietnamie, Japonii, Brazylii, Afryce. W Europie kumkwaty rosną w krajach śródziemnomorskich i nad Morzem I SMAK: Owoce są wielkości śliwki i wyglądają jak miniaturowe pomarańcze. Są owalne lub kuliste, mają gładką i cienką skórkę. Miąższ składa się z kilku cząstek. W cząstkach znajdują się pestki. Smak jest lekko kwaskowaty i aromatyczny. To skórka nadaje owocowi słodkiego Są stosunkowo bogate w potas (190 mg/100g). Ponadto znajdziemy w nich także magnez, fosfor i wapń, a także witaminę C i E, prowitaminę A oraz niewielkie ilości witamin z grupy B. Kumkwaty to również źródło błonnika i cukrów prostych. Są niskokaloryczne (71kcal/100g).JAK JEŚĆ: Jada się je na surowo wraz ze skórką, która jest jadalna. Można także gotować w całości lub podzielone na połówki czy ćwiartki. Można z nich robić kompoty i marmolady, konfitury lub zalewać alkoholem aby zrobić nalewkę. Są doskonałym dodatkiem do sosów do mięs czy ryby (np. w postaci chutney). KARAMBOLAINNE NAZWY: oskomian pospolityPOCHODZENIE: Karamola to drzewo pochodzące z Malezji i Indonezji, ale w ostatnich latach powszechnie uprawiany w wielu zakątkach świata, od Chin po Brazylię. Nasza oferta pochodzi z I SMAK: To podłużny owoc barwy żółtej lub zielono-żółtej, o słodko-kwaśnym smaku, po przekrojeniu przypomina pięcioramienną gwiazdę. Charakteryzuje się subtelnym słodko – kwaśnym smakiem, delikatną, pozbawioną włókien konsystencją. Pomiędzy soczystym miąższem odnajdziemy drobne nasiona, które są również To bardzo bogate źródło witaminy C, wzmacniającej odporność organizmu i skutecznie wspierającej go w walce z infekcjami czy przeziębieniem. Dodatkowo zawiera witaminę A i żelazo, wapń, JEŚĆ: Można ją jeść na surowo razem ze skórką, warto ściąć szczyty ramion. Bardzo dobrze pasuje do owocowych lub mięsnych sałatek, jako dodatek do mięs i ryb – w tym celu często podsmaża się ją krótko na maśle. Można z niej przygotować przetwory – pikle, dżemy, a także wykorzystać do produkcji wina (szczególnie cierpkie odmiany karamboli). Z racji swojego ciekawego kształtu owoce karamboli są świetne do dekoracji, np. drinków, deserów czy dań. MANGOSTAN INNE NAZWY: garcynia, smaczelina, żółtopla, żółcieczPOCHODZENIE: Jest rośliną trudną w uprawie, występuje w Indonezji, Malezji i I SMAK: Uważany za jeden z najsmaczniejszych owoców świata, porównywalny do niezwykłego połączenia poziomki, brzoskwini, pomarańczy i ananasa. Owoce są wielkości niedużych mandarynek. Są soczyste, w smaku jednocześnie słodkie i cierpkie, z zewnątrz otoczone ciemną fioletowo-brązową skórką z zielonymi listkami na szypułce. W środku znajduje się biały miąższ, który jest podzielony na kilka części – tyle, ile jest zielonych listków, co przypomina trochę duży czosnek. Uwaga! Purpurowa skórka mocno barwi palce i ubrania. Plamy trudno Mangostan uznany jest za najbogatsze w środowisku źródło antyoksydantów zwanych ksantonami. Ma zatem bardzo duży wpływ na zbiór czynników zapobiegających przedwczesnemu starzeniu się ciała. Dzięki zawartości witaminy C podnosi wytrzymałość immunologiczną JEŚĆ: Mangostany najsmaczniejsze są na surowo. Po nacięciu skórki najlepiej otworzyć owoc, a miąższ otaczający pestkę wyjąć łyżeczką. Mangostan pasuje do deserów, koktajli i dań wytrawnych. Można go przechowywać przez kilka dni w lodówce. LICZIINNE NAZWY: śliwka chińskaPOCHODZENIE: Liczi pochodzi z rejonu Kambodży oraz Chin i uprawiana jest tam już od ponad 2000 lat. Obecnie uprawa liczi obejmuje całą południowo-wschodnią Azję, wschodnią Australię i Oceanię, południową Afrykę, a także Florydę i Hawaje. Nasze owoce pochodzą z RPA i I SMAK: Liczi przypomina kształtem maliny, ale są od nich dużo większe i mają jaskrawokarminowy, żółty lub żółtobrązowy kolor. Pod niejadalną skorupką, kryje się biały lub delikatnie zaróżowiony miąższ, który pod względem konsystencji i smaku można porównać do miąższu winogron, choć jest zdecydowanie słodszy. W środku znajdziemy brązową pestkę, od której łatwo jest oddzielić Owoce liczi są cennym źródłem witaminy C (71,5g/100g), pokrywa dzienną zalecaną dawkę dla osoby dorosłej. Poza tym zawierają też sole mineralne: potas (171 mg w 100 g), ponadto fosfor, magnez, mangan, selen, wapń, żelazo, sód, witamina B6, niacyna, witamina E, ryboflawiny czy JEŚĆ: Liczi można zjeść na surowo. Wystarczy odciąć część skórki z ogonkiem, a następnie delikatnie palcami obedrzeć pozostałą skórkę. Warto wiedzieć, że jeśli zdjęcie skórki stwarza problemy, to znak, że owoc jest jeszcze niedojrzały. Niestety, liczi nie dojrzewają po się dobrze z różnymi smakami, więc można je jadać zarówno na śniadanie – do płatków, musli, naleśników; jak i w późniejszych posiłkach, ponieważ pasują do sałatek, mięs, owoców morza czy ryb, uzupełniają także smak deserów i ciast. Przygotowuje się z nich również soki, syropy, drinki i kompoty. PAPAJAINNE NAZWY: melonowiec właściwyPOCHODZENIE: Papaja pochodzi z Ameryki Południowej, Środkowej i południowych rejonów Ameryki Północnej. Obecnie uprawia się go także w krajach na południu I SMAK: Owoc o kształcie przypominającym gruszkę, z zieloną skórka i melonowo pomarańczowym miąższy wypełnionym czarnymi nasionkami. Papaja ma słodkawy, korzenny Papaja jest niskokaloryczna i nie zawiera cholesterolu, poza tym jest bogatym źródłem witamin i minerałów. Zawiera bardzo dużo witaminy C (więcej od popularnych cytrusów), witaminę A, witaminy z grupy B, flawonoidy, potas i JEŚĆ: Owoc po obraniu ze skórki i usunięciu gniazda nasiennego, można jeść na surowo (na przykład skropiony sokiem z cytryny). Słodkawy, korzenny smak papai dobrze komponuje się z niektórymi produktami mlecznymi. Po zmiksowaniu z mlekiem czy jogurtem można otrzymać pożywny koktajl. Zmiksowana papaja może być podstawą deserów lodowych. Z kolei plasterki papai doskonale komponują się z każdą sałatką owocową. Sokiem z papai można zmiękczyć twarde mięsa (enzym papaina zawarta w tym owocu rozluźnia włókna i powoduje, że mięso staje się bardziej miękkie po przyrządzeniu). Z uwagi na dużą zawartość pektyn, można z niej przyrządzać także dżemy, kompoty, syropy i soki. Z kolei nasiona papai smakiem przypominają ziarenka pieprzu. Można je wysuszyć, zmielić i stosować do przyprawiania sałatek oraz innych potraw. CZERYMOJA INNE NAZWY: jabłko budyniowePOCHODZENIE: Czerymoja jest owocem flaszowca peruwiańskiego. Roślina ta uprawiana jest w Ameryce Południowej i Środkowej, w USA (w Kalifornii i na Florydzie), w Azji Południowej, a w Europie – w Portugalii, Hiszpanii i we I SMAK: Pod zieloną niejadalną skórką kryje się papkowaty miąższ o łagodnym słodko-kwaśnym smaku i przyjemnym aromacie. W smaku na pierwszy plan wysuwa się połączenie banana z ananasem. Ale daje się też wyczuć nuty truskawkowe, gruszkowe i brzoskwiniowe. Czerymoja posiada liczne czarne pestki nie nadające się do Czerymoja zawiera witaminę C (40 mg/100 g), witaminę E, witaminy z grupy B, w tym duże ilości witaminy B6. Ponadto jest także źródłem wapnia, fosforu oraz magnezu, żelaza, manganu, miedzi oraz dobrze zbalansowanej ilości sodu i potasu. Jest owocem niskokalorycznym (75kcal/100g). Owoce te są również bardzo dobrym źródłem rozpuszczalnego JEŚĆ: Najlepiej jeść mocno schłodzoną czerymoję, po prostu wyjadając miąższ łyżeczką. Kawałki owoców (bez skóry) można dodawać do sałatek, lodów i wypieków (np. zastępując nią banana w przepisie na chlebek bananowy). Dobrze łączy się z owocami cytrusowymi – przełamują jej mdły smak. DAKTYLEPOCHODZENIE: Obecnie daktylowce uprawia się głównie w południowo-zachodniej Azji, północnej Afryce i na południu USA. Nasze daktyle pochodzą z I SMAK: W zależności od odmiany owoców mogą mieć różną wielkość. Owoce daktylowca tworzą jagody koloru żółto-czerwonego. Pozostają na drzewie do wyschnięcia, wówczas zmieniają kolor na brązowy. Owoce są słodkie w Dojrzałe daktyle mają bardzo dużą zawartość cukrów prostych (nawet do 80%), które przyswajają się błyskawicznie. Dlatego daktyle, jako dobre źródło energii, są doskonałym produktem dla sportowców i wszystkich osób prowadzących aktywny tryb życia. Daktyle oprócz sporej dawki potasu (regulującego ciśnienie krwi u osób ciepiących na nadciśnienie) zawierają witaminy PP, B1, B2 i A, a także żelazo, fosfor oraz magnez. Zawierają także błonnik regulujący przemianę materii i antyoksydanty, które zwiększają odporność JEŚĆ: Daktyle mogą być spożywane na surowo (jako dodatek do ciast i dań mięsnych) oraz w wersji suszonej (jako przekąska dodatek do ciast, deserów czy śniadań na słodko). FIGAPOCHODZENIE: Figowiec jest rośliną uprawianą na terenach śródziemnomorskich (Turcja, Egipt, Algieria, Maroko) w Stanach Zjednoczonych (a dokładniej – w Kalifornii), w Iranie, Syrii, Brazylii – skąd pochodzą dostępne u nas I SMAK: Owoce mają kształt kulisty, z ciemnozieloną lub ciemnofioletową skórką. Dojrzałe powinny być delikatnie i miękkie w dotyku. Mają przyjemny, słodki smak i niezwykły Figi są źródłem nie tylko minerałów (magnezu, fosforu, potasu, wapnia), ale i witamin, w tym witaminy A (beta karotenu, stąd ich pozytywny wpływ na skórę oraz wzrok), witamin z grupy B (B1, B2, B5, B6, stąd figi wzmacniają układ krwionośny oraz wspomagają pracę wątroby), witaminy K oraz witaminy C. Figi są również dobrym źródłem błonnika pokarmowego. Figi świeże są słodkie ale niezbyt kaloryczne (74 kcal/100g), jednak ich wersja suszona jest już dużo bardziej kaloryczna (249 kcal).JAK JEŚĆ: Surowe figi są pyszne w każdej postaci – na surowo, suszone, jak również w przetworach. Są bardzo dobre bez dodatków (można je jeść ze skórką), ale znajdą też zastosowanie do deserów, konfitur czy galaretek. Można je spożywać polane miodem, pasują też do sałatek, lodów, serów białych i żółtych, włoskich wędlin czy pieczonych mięs. Surowe figi przechowywać należy w niskiej temperaturze, najlepiej w lodówce. PHYSALISINNE NAZWY: miechunka, wiśnia peruwiańska, goldenberryPOCHODZENIE: Pochodzi z Ameryki Południowej, obecnie jest uprawiana w południowej Afryce, Nowej Zelandii, Kolumbii, Indiach, w Australii, na Antylach i I SMAK: Owoc miechunki, który jest wielkości pomidorka koktajlowego, ma barwę pomarańczowo-złotą, ukryty jest w jasnobrązowej otoczce. W miąższu owocu znajdują się nieliczne nasiona, które tak jak i miąższ są jadalne. Smak owoców jest słodko-kwaśny, przypominający połączenia pomidora i Owoce miechunki zawierają około 10% cukrów, sole mineralne (dużo potasu – 320 mg/100 g), karoteny, witaminy z grupy B, witaminę A oraz witaminę C (49 mg/100 g). 100 g owoców ma ok. 53 JEŚĆ: Owoce miechunki mogą być wykorzystywane do bezpośredniego spożycia (po usunięciu łupinki). Stanowią doskonałą bazę do dżemów, galaretek, sosów a także jako dodatek do sałatek i ciast. Po zasuszeniu mogą zastąpić tradycyjne rodzynki. Dzięki swojemu ciekawemu wyglądowi mogą służyć jak ozdoba dań. KOKOSPOCHODZENIE: Obecnie palma kokosowa rośnie w Malezji, Polinezji, w południowej Azji i Ameryce Południowej. Nasze owoce pochodzą z Wybrzeża Kości I SMAK: Okrągły owoc palmy kokosowej pod swoją twarda skorupą, skrywa biały i dosyć twardy miąższ oraz wodę Kokos zawiera witaminę B2, B6, C i E oraz kwas foliowy, potas, wapń, magnez, fosfor, żelazo, sód i cynk. Wartość energetyczna wynosi ok. 620 kcal. Zawiera zdrową postać tłuszczów – kwasy tłuszczowe, które zawierają od 8 do 14 atomów węgla: kwas kaprylowy (C-8), kwas kaprynowy (C-10), kwas laurynowy (C-12) oraz kwas mirystynowy (C-14). Mają one właściwości przeciwbakteryjne, przeciwwirusowe i przeciwgrzybiczne, które wzmocnią twój system odpornościowy. Ponadto jest JEŚĆ: Kupując kokosa należy nim wstrząsnąć, by przekonać się czy w jego wnętrzu jest jeszcze mleczko kokosowe. Wyschnięte jądro kokosa jest niejadalne. Sam kokos może być przechowywany tak długo, jak długo skorupa nie jest uszkodzona a w jego wnętrzu jest jeszcze spożyć orzech kokosowy, należy najpierw go rozłupać: należy najpierw wywiercić w nim dziurę, przelać mleczko kokosowe do naczynia, następnie owinąć owoc jakimś materiałem (np. ręcznikiem), położyć na podłodze i celnie uderzyć młotkiem. Po rozłupaniu orzech można przetwarzać, suszyć lub zamrażać, choć najlepiej schrupać go na surowo. Można jeść kawałki miąższu z mlekiem lub jogurtem. Schłodzone mleko z kokosa jest bardzo orzeźwiające, może być dobrym dodatkiem do alkoholi. Kokos przetwarza się na wiele wartościowych produktów: mleczko kokosowe, wiórki, olej Sok z wnętrza młodego kokosa ma niemal identyczny skład jak osocze ludzkiej krwi. Podczas II Wojny Światowej był on stosowany jako płyn do transfuzji, stosowany gdy zabrakło krwi naturalnej. Ananas jest doskonałym uzupełnieniem codziennej diety. Bogaty w która jest podstawowym składnikiem owocu jest przeciwzapalna, przeciwobrzękowa i poprawia trawienie. POCHODZENIE OWOCU: Ananas pochodzi z Ameryki Południowej. Dziko występuje tylko w Brazylii. Ananas jako owoc do Europy przywędrował z Gwadelupy za sprawą Krzysztofa Kolumba na przełomie XV i XVI największymi producentami ananasa są Kostaryka, Filipiny, Brazylia i Tajlandia. WYGLĄD I SMAK OWOCU: Ananas ma bardzo charakterystyczny wygląd, dzięki któremu nie pomylimy go z żadnym innym owocem. Gruba skórka oraz soczysty miąższ mają żółto-zieloną barwę. WŁAŚCIWOŚCI: W ananasie możemy znaleźć dużą dawkę witamin, jakich nie spotkamy w innych egzotycznych owocach. Ananas jest źródłem takich witamin, jak A, B6, C i E. Znajdziemy w nim również beta-karoten, który pozytywnie pozytywnie wpływa na wzrok i młody wygląd skóry. Ananas jest też często polecany przez dietetyków, osobom, które pragną zrzucić na wadze. Znajduje się w nim bromelina, która wspomaga trawienie. Ananas również dobrze wpływa na kości, a nawet może zapobiegać osteoporozie. Zalecany dzieciom w okresach szybkiego wzrostu, zapobiega zmiękczaniu się kości. W czasie przeziębienia sok z ananasa łagodzi ból gardła, a także kaszel. Sok działa też antybakteryjnie, dzięki czemu pomaga zwalczać bakterie Salmonelli. Stosowany podczas walki z nowotworem, jako antyoksydant może przyczynić się do jego zaniku. JAK JEŚĆ: Z owocu należy obciąć twardy spód oraz czubek z liśćmi z góry. Obcinamy skórkę dookoła, tak aby na owocu nie zostały twarde części. Następnie kroimy go na 4 części i z każdej usuwamy stwardniały środek. Ananasa kroimy na plastry lub w kostkę. Pamiętaj, żeby zawsze wybierać świeże owoce. Najlepsze zawsze są te najcięższe i najtwardsze, w innym wypadku możemy trafić na stary lub zepsuty owoc. Ciekawostka: Ananas w wielu kulturach jest wykorzystywany jako afrodyzjak. Uwaga! Nie stosuj ananasa z lekami, gdyż może on wpływać na ich osłabienie. Kaki to egzotyczny owoc hebanowca wschodniego. Nazywany jest także jabłkiem orientu, hurmą wschodnią, a bardziej popularne nazwy to persymona czy sharon. Owoc ten importowany jest z wielu krajów, dlatego możemy spotkać różne rodzaje kaki. Owoce z naszej oferty pochodzą od sprawdzonych dostawców z Hiszpanii. Czym charakteryzuje się kaki? posiada 4 zielone liście ma pomarańczowo-czerwoną lub złoto-żółtą skórkę jego miąższ jest słodki i miękki, przypomina w smaku brzoskwinię lub morelę z lekkim posmakiem waniliowym. Owoc ten charakteryzuje się dość wysoką kalorycznością (69 kc na 100g), jednakże rekompensuje to bogactwo składników mineralnych i witamin: dostarcza witamin C, A, wapń i karoteny. Odmiany z ośmioma pestkami zawierają także sporą ilość taniny. w 100 gramach owocu znajdziemy następujące witaminy: • Witamina A: 267 µg,• Witamina E: 0,8 mg,• Witamina K: 10 µg,• Niacyna: 0,4 mg,• Witamina B5: 0,2 mg,• Witamina B6: 0,1 mg,• Biotyna: 0,3 µg,• Witamina B9: 7,5 µg,• Witamina C: 15 mg. Kaki zawiera bardzo wiele mikroelementów, jakże ważnych dla naszego organizmu: • Sód: 5 mg,• Potas: 170 mg,• Wapń: 8 mg,• Magnez: 8 mg,• Fosfor: 25 mg,• Żelazo: 0,4 mg,• Cynk: 0,1 mg,• Miedź: 0,1 mg,• Mangan: 0,4 mg,• Jod: 1,8 µg. Źródło: Jak jeść kaki? Niekoniecznie należy używać do tego łyżeczki. Trzeba umyć owoc i najlepiej obrać ze skórki, a potem pokroić na cząstki. Kaki można spożywać na surowo, samodzielnie lub do sałatek (np. z pomarańczami, winogronami, bananem kiwi, mandarynkami, czy nawet gruszką) lub koktajli. Kaki świetnie nadaje się na przetwory, np. dżemy i galaretki, jak także można z nich przygotować pyszne tarty. Zapoznaj się z naszymi przepisami. Jak przechowywać kaki? Najlepsze owoce kaki to takie, które są mięsiste, mają wyraźnie pomarańczowo-czerwoną barwę i połyskującą, idealnie gładką skórkę. Nie kupuj tych owoców, których wierzchołki są pozbawione zielonych liści! Dojrzałe owoce przechowuj w lodówce 2-3 dni, możesz także je zamrozić w całości, ale bez liści! Mniej dojrzałe okazy powinny znajdować się w temperaturze pokojowej przez 2-3 dni.
Książka Owoce egzotyczne autorstwa Lamer-Zarawska Eliza, dostępna w Sklepie EMPIK.COM w cenie 21,75 zł. Przeczytaj recenzję Owoce egzotyczne. Zamów dostawę do dowolnego salonu i zapłać przy odbiorze!
CELOZJA PIERZASTA MIX EGZOTYCZNE KWIATY WŻ12/2024R. od Super Sprzedawcy. Cykl rozwojowy rośliny. jednoroczna. 2, 99 zł. 6,98 zł z dostawą. Produkt: Nasiona mieszanka roślin Celozja Pierzasta 0,5 g. dostawa we wtorek. dodaj do koszyka.
i inne owoce egzotyczne. 2. Uczniowie zastanawiają się nad znaczeniem wyrazu „egzotyczny”. Potem sami ustalają, co oznacza pojęcie owoce egzotyczne. Nauczyciel poprawia ewentualne błędy. 3. Nauczyciel prosi uczniów, aby wykonali zadanie 1 z karty pracy. Uczniowie wycinają owoce, a następnie przyklejają je pod właściwymi opisami.Kup Owoce w Owoce egzotyczne - Najwięcej ofert w jednym miejscu. Radość zakupów i 100% bezpieczeństwa dla każdej transakcji. Kup Teraz!
.